マニラのチャイナタウン

2016年02月17日

2019年12月04日

フィリピンのあれこれ

お土産チャイナタウン

皆さんはフィリピンへ旅行するとフィリピン料理を食べますか？

正直言うと私はいつも日本食かファストフードばかりで、フィリピン料理を食べることは殆どありません。

フィリピン料理に対し特に悪いイメージがあるわけではないんですが、これまで食べた中で

また食べたい

と思った経験がないのと、わざわざ調べてまで食べに行くのが面倒だからでしょう。

そんな私がお気に入りで、チャットのフィリピーナをよく連れて行くのがマニラのチャイナタウンです。

今回はその中でも特におすすめの店を２件ご紹介します。

Dong Bei Dumplings (東北水餃)

チャイナタウンのメインストリートでホテルや大型レストラン、宝飾店や漢方薬局などが立ち並ぶオンピン通り (Ongpin Street) にあるショッパーズマートという小さなスーパーを目印に、ビノンド教会の方から来たら左、LRTのカリエド駅方面からなら右に曲がって300mほど歩くと右側にある食堂です。

この辺りには多くの飲食店がありますが、私が食べた中ではこの店がダントツでお勧めです。

中でも２種類の水餃子の盛り合わせとあっさり薄味のチャーハンは鉄板で、他にも小籠包や麺類、それにスープ餃子 (スープの中にワンタンのような感じで水餃子が入っている) も人気があります。

２種類の水餃子盛り合わせは豚肉入りと肉と野菜入りの組み合わせです。

店内では皮を作って中身を詰める工程を見る事が出来ますが、数人いる店員は休みなく手を動かしていて、１日に10Kgの豚肉を使用すると聞きました。

厨房に入ると、料理長が自らものすごく丁寧に豚肉のスジを取り除いています。

これまで連れて行ったフィリピーナの殆どは、日本食より気に入っている感じでした (笑)

水餃子盛り合わせとチャーハンを１つずつ頼めば２人なら十分の量があり、ミネラルウォーターやソフトドリンクを２人分頼んでいつもP165~180の支払いです。

CHECK

アルコール類はありません。

642, Yuchengco St ,Binondo, Manila

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Lord Stow's Bakery

さっきの水餃子を食べた後は、この店でエッグタルトを買ってホテルに持ち帰るのが恒例になっています。

水餃子の店を出てショッパーズマートに戻り、オンピン通りをビノンド教会と反対方向に歩くとすぐにチャイナタウンの大きなゲートが見えますが、その手前にあるマーキュリードラッグの向かい側に何店舗か小さな店が並んでいて、その中の目立つ看板"MR-UBE"の左がこの店です。

ここのエッグタルトは他のフィリピンのお菓子とは違い、甘さ控えめです。

元々はマカオにある店の支店のようで、日本にも "アンドリューのエッグタルト" の名前で関西に何店舗かあるようです。

持ち帰りは4個、6個、12個入りの３種類で、値段はそれぞれP165、P245、P460です。

たまにホテルのスタッフへお土産に持って行くと、とても喜んでくれます。